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Para tener en cuenta

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  • Café. La palabra café parte del árabe qahwa, que derivó al turco kahveh y pasó a Europa en los distintos idiomas comenzando por el francés café, y este del italiano caffé. La teoría principal es que los musulmanes sufíes tomaron la palabra qahwa, que era una forma poética antigua para referirse de manera venerable al vino. Otra idea sobre su origen surge de la apropiación de otra bebida estimulante, de nombre khat, fabricada a partir de una planta de nombre nafta (Catha edulis), también popular en Yemen. Asimismo se cree que puede provenir de la palabra árabe quwwa o cahuha, que significa poder o fortaleza, en virtud de las bondades de la cafeína. Otra versión distingue el lugar que probablemente sea la cuna del café, la región de Kaffa, en Etiopía, que aún sobresale por sus plantaciones; los árabes bautizarían la bebida en honor al sitio donde fue encontrada.

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