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Cuarto Festival Gastronómico de la Calera

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El Festival Gastronómico de La Calera que se desarrollará del 29 al 30próximos, contará con la muestra a cargo del chef peruano Jimmy Paul Zamora, delegado del Instituto Gastronómico D´Dallia, que recibió en 2010 el Star Diamond Award otorgado por la The American Academy of Hospitality Sciences (AAHS), con sede en New York y quien ganó para el Perú premio record en el campo de la gastronomía. El festival se ha venido realizando desde hace 3 años con el objetivo de posicionar a este municipio como un atractivo turístico desde el ámbito culinario. El pueblo respirará y sentirá el aroma del Perú en cada una de sus calles. El evento se realizará en la plaza principal de y estará acompañado por muestras artísticas y culturales colombo-peruanas, junto con charlas de las tradiciones culturales del país hermano. Los asistentes se deleitarán con los platos peruanos que se fusionan con la gastronomía colombiana y dejarán como resultado sabores exóticos muy latino, que articulan a estas dos regiones hermanas.

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